Landsbygdsnätverket
Bildcollage med mat och måltider

Skåne län

Detta händer i Skåne län under Offentliga måltidens dag den 21 oktober 2021.

Bromölla kommun


Festligt med husman, favoriter och söndagsmiddag på en torsdag

Äldreomsorgen kommer att servera en klassisk söndagsmiddag. Det bjuds: Helstekt kotlettrad med kokt potatis, brun sås och varma grönsaker. Som dessert serveras choklad fudgetårta. Vi dukar denna dag också lite extra fint ute på våra boende.

På skolorna serverar husmanskost: Köttfärslimpa, kokt potatis, härlig salladsbuffé och dagen till ära glasspinne till efterrätt.

På förskolorna serveras barnens favorit: Hamburgare, bröd och klyft potatis med goda tillbehör härlig salladsbuffé och dagen till ära glasspinne till efterrätt.

Arrangör: Måltidsverksamheten, Bromölla kommun.

Kontakt: Annika Velin, tel. 072-158 19 04


Båstad kommun


Måltidsgästens favoriträtt

Inom Barn och skola får matgästerna på respektive skola och förskola rösta fram sin favoriträtt. Kockarna kommer att servera den måltid som får flest röster på respektive förskola/skola.

Tid: Lunch
Plats: Förskolor och skolor

Kontakt: Susanna Bengtsson, tel. 0431-771 29.
Följ oss på Instagram: @bastadskolrestauranger.länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster


Eslövs kommun och Höörs kommun


Hösttema med pumpa


Under offentliga måltidens dag kommer temat "höst och pumpa" genomsyras i både vår meny och våra matsalar för att skapa en trivsam måltidsmiljö. Dagens meny är gulaschsoppa och pumpasoppa med olika inslag av pumpa i salladsbuffén och till dessert serveras en äppelkompott med krisp och yoghurt. Vi kommer också erbjuda våra matgäster provsmakning av olika sorters pumpor där de kan läsa mer information om varje pumpasort som erbjuds.

Tid: Lunch
Plats: Förskolor, skolor och äldreomsorg i Eslövs kommun och Höörs kommun.

Kontakt: Annika Stuhre
Följ Eslövs kommun på Instagramlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster: @eslovs_kommun
Följ måltidsorganisationen i Eslöv på Instagramlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster: @maltidsfokus_i_eslov
Följ Höörs kommun på Instagramlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster: @hoorskommun 


Hässleholms kommun

Vi bjuder in till fest!

Med en smarrig soppa och lite gott att dricka till har vi en festlig stund på våra äldreboenden runt om i kommunen. Med lite extra festlig dukning och samtal om vad en god offentlig måltid är har vi en trevlig stund tillsammans.

Plats: Äldreboenden.

Kontakt: Josefine Leth, tel. 070-971 75 05.
Läs mer om Hässleholms kommun på webbenlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster och på Facebook.länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster

 

Höganäs kommun


Soppa med höstens primörer och äppeldessert

I kommunens skolor och förskolor serveras en soppa på höstens primörer eller en potatis- och purjolökssoppa. Måltiden avslutas med en äppeldessert.

Kontakt: Helene Lyberg, tel. 042-33 75 60.
Följ oss på Instagramlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster: @maltiderhoganas


Klippans kommun


Tema: Prova på med smakprov, receptkort och utsmyckning

Det blir ett "prova på"- tema även i år med smakprov, receptkort och utsmyckning.

Vi fortsätter förankra vår Foodboostmodell i Klippans kommun för att verka övergripande för ökat engagemang och inspiration kring måltiden vid våra enheter inom skola och gymnasium. Under hösten kommer två projekt startas upp vid Ljungbyhedsskolan och nyöppnade Kungsfiskarskolan för utveckla och förfina arbetssätt och kommunikation kring måltiden med eleven i fokus och som del i kommunens Agenda 2030-arbete. Läs MATtankens intervju med Klippan från våren 2021.öppnas i nytt fönster

Plats: Skola och gymnasium
Tid: I samband med lunch

Kontakt: Lill Spenninge, tel. 043-52 84 93.

@klippan_mat på Instagramlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster


Kävlinge kommun


Firande i skola och förskola

Skola

  • Meny: Kyckling/vegogryta med thailändska smaker, till efterrätt blir det muffins med äpple och kanel.
  • Aktivitet: Eleverna får rösta mellan tre olika rätter som de vill ska serveras när vi firar barnkonventionens dag. Restaurangerna dekoreras i höstens tema.

Förskola

  • Meny: Kycklinggryta med thailändska smaker.
  • Aktivitet: Restauranger/serveringsvagnar dekoreras i höstens tema.

Kontakt: Sara Simos.
Följ Kävlinge kommuns skol- och förskolerestauranger på Instagramlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster: @skolkockarnakavlinge


Landskrona kommun


Höstfest!

Serviceavdelningen i Landskrona Stad kommer bjuda eleverna på en höstinspirerad lunch där höstens primörer är i fokus. Det kommer ordnas en höstmarknad i samtliga skolrestauranger där säsongens råvaror kommer visas upp. Det kommer även finnas möjlighet till provsmakning av olika sorters äpple.

Inom äldreomsorgen kommer serviceavdelningen bjuda på en härlig trerätters meny bestående av snitt med nubbesallad, oxsvanssoppa på fransyska serveras med bröd och smör samt rosmarinstekta äpple med kola och lagerbladsås.

Kontakt: Mikaela Magnusson, tel. 0418-47 47 34.
Läs mer om maten i förskolor och skolorlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster i Landskrona kommun. Följ måltidsverksamheten på Facebooklänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster och Instagramlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster: @maltiderilandskrona.


Lunds kommun


Smaköar

Måltidsservice kommer att sätta ut smaköar i våra skolrestauranger, t.ex:

  • Sitter smaken i färgen? Vi testar morötter i olika färger!
  • Testa hela blomkålen, blast, stock och blomma!
  • Rött, grönt eller mittimellan? Vi testar svenska äppelsorter!

Vi kommer även att höstpynta våra matsalar med pumpor, äpplen m.m.

Kontakt: Jens Stjernqvist, tel. 046-3595458

@maltidsservice_lundskommun på Instagramlänk till annan webbplats


Lomma kommun


Festligt event för äldre

Vi lagar bland annat mat på vår wok utomhus utanför vår seniorrestaurang Havsblick och rullar ut den röda mattan. Vi serverar en wok med gyllene potatis och bratwurst (blomkål, morot, haricotverts) med en sås gjord på blandsvamp med kantareller. Som dessert serveras en prinsessbakelse.

Gästerna kommer serveras utomhus men äta inne i restaurangen som vanligt.
När vi använder vår muurikka och wokar på våra skolor och förskolor uppskattas detta väldigt mycket av barnen, eleverna och pedagogerna. Nu vill vi göra detta för våra seniorer och samtidigt uppmärksamma Offentliga måltidens dag.

Dagen uppmärksammas även på våra särskilda boenden i Lomma/Bjärred med en liten läcker aptitretare med räkröra som serveras före dagens goda fisksoppa med tomat och dill och som efterrätt serveras stekt kaneläpple med vaniljyoghurt och kokos.

På våra skolor sätter vi en guldkant på dagens lunch med att servera stekta kaneläpplen med vaniljyoghurt och kokos som efterrätt.
På förskolorna som mellanmål.

Ann Ellis, tel. 0733-411214

@Lommaskolmat på Instagramlänk till annan webbplats


Malmö stad


Kyckling och ärtor i Malmö skolrestauranger

Malmö skolrestauranger kommer att uppmärksamma Offentliga måltidens dag. Eleverna komer att bjudas på följande:

  • Kycklingdrumsticks, gelé, serveras med potatis- och rotfruktsgratäng.
  • Färslimpa på formbar ärtfärs, gelé, serveras med potatis- och rotfruktsgratäng

Tid: Lunch
Plats: Malmö skolrestauranger

Kontakt: Alexander Palmér, tel. 0709-173 835

Läs mer om Malmö stads skolrestaurangerlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster


Inspiration för dekoration och dukning samt trerätters menyer

Malmö stads kostenhet kommer uppmärksamma Offentliga måltidens dag. Material för inspiration om bland annat dekoration och dukning skickas ut till särskilda boenden, korttidsboenden, dagverksamheter och mötesplatser. Alla våra kök och restauranger kommer servera trerätters menyer på lunchen. Allt detta tillsammans hoppas vi ska skapa en extra trevlig måltidsdag för våra äldre.

Webbplats: Måltidsservice Malmö stadlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster
Facebook: Malmö stads restauranger för seniorerlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster
Youtube: Dukningsinspiration Måltidens Daglänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster

Kontakt: John Kenne, tel. 0738-620923


Osby kommun


Vild dag och Hållbarheten

I Osby planerar förstakockar, rektorer och pedagoger att fira Offentliga måltiden dag med teman: En vild dag och Hållbarheten.

Plats: Hela kommunens äldreomsorg och alla förskolor/skolor.
Tid: I samband med lunch.

Kontakt: Songül Özdemir, tel. 0709–888 641


Region Skåne län


Färgsprakande höstmeny

Region Skånes interna kök uppmärksammar Offentliga måltidens dag. Vi serverar rödbets- och fetaostpaj med solroskärnor och creme fraiche, eller krämig fisksoppa med torsk, räkor, timjan och apelsin, soppan toppas med saffransaioli och örter. Till båda rätterna serveras cheesecake med kanelkvarg och kryddinkokta äpplen.

Tid: Lunch.
Plats: Region Skånes restauranger i Hässleholm, Ängelholm, Kristianstad och Ystad.

Kontakt: Bodil Johansson, tel. 072-248 53 57.


Simrishamns kommun


Äppeltema - med äpple från Österlen

Simrishamns kommun kommer att uppmärksam Offentliga måltidens dag genom att servera närproducerade äpple till barnen och äppelkaka med vaniljsås till äldreomsorgen.

Meny för skolbarnen
Tacogratäng med nachochips & vitlökssås. Äpple från Äppelriket.

Meny äldreomsorgen
Jordärtskockssoppa med bacon. Äppelkaka med vaniljsås.

Kontakt: Jonas Eriksson, tel. 0414-819 544

Skurups kommun


Lunch i säsong

På Offentliga måltidens dag kommer vi servera samma lunchalternativ till alla kommunens matgäster på förskola, skola, särskilt boende och hemtjänst. Det blir närproducerad och säsongsanpassad måltid bestående av ugnsgratinerad kotlett alt. panerad rödbetsbiff med rostad potatis, brunsås och äpplechutney. Våra matgäster på särskilt boende får även rösta fram vilken förrätt de vill ha, och det vet vi inte än vad det blir. Det kommer dukas fint på äldreboendena och dekoreras i skolmatsalarna.

Kontakt: Jenny, tel. 070-554 07 08
Måltidsservice finns på Facebooklänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster: @Skurupsmaltidsservice
Instagramlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster: @maltidsserviceskurupskommun


Staffanstorps kommun


Festligt med fisktema och musik

I samband med elevens val har grundskolans elever önskat rätten: Fish & Chips. Denna rätt kommer att finnas på menyerna på Offentliga måltidens dag.

Några skolor får dessutom besök av "fiskaren" (vår personal) i matsalen, med en isbädd och några olika svenska fiskar. Vi sätter upp plakat med 3-5 frågor om fisk som gästerna får svara på, med chans att vinna en överraskning för sin klass/skola. Material om fisken vi serverar, vilken fiskbåt som fångat den och annan information finns på bordsryttare i matsalen. I högtalarna spelar vi Tore Skogman: ..."när storfiskar'n talar om"...

Musikskolan är också inbjuden till ett par av skolorna, där elever från musikskolan spelar vid matsalen under lunchtid.

Plats: Grundskolor i Staffanstorps kommun.
Tid: I samband med lunch.

Kontakt: Erika Månsson, tel. 046-287 18 29

Läs mer om Måltider i skola och förskolalänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster i Staffanstorps kommun.


Svedala kommun


Lunch i Kyrkskolans restaurang

Vi på Kyrkskolan firar Offentliga måltidens dag med att servera: Hemmagjorda cous-cousbiffar, pesto bakad laxsida med kokt potatis samt en kall citron & örtsås.
Våra "bäst-på- rest"-alternativ är grönsakspajer och majschips med ost & grönsaksröra.

Kontakt: Lina Buttler
Instagram: @kyrkskolans_skolrestauranglänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster


Trelleborgs kommun


Höstfest med pumpa och ståt

Vi firar Offentliga måltidens dag vid lunchtid på samtliga förskolor och skolar i Trelleborgs kommun. Pumpa och ståt är temat.

Plats: Förskolor och skolor i Trelleborgs kommun.
Tid: Lunch.

Kontakt: Anneli Sonesson, tel. 073-442 29 26
Facebooklänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster heter vår måltidsorganisation: @maltidsavdelningen, Bildningsförvaltningen i Trelleborgs kommun.
Instagramlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster heter vår måltidsorganisation: @maltidsavdelningen

Offentliga måltidens dag firas med en extra festlig meny!

Våra matgäster inom Socialförvaltningen, hyresgäster på särskilt boende och dagverksamhet, serveras ugnsstekt vildsvinsytterfilé med rödvinssås och krämig rotfruktgratäng, brysselkål och gelé. Till efterrätt serveras kockens chokladkaka med hallonsås. I samband med måltiden arrangeras en tävling där vinnare som skapat en extra lockande och inbjudande presentation av maten koras.

Plats: Särskilda boenden och dagverksamhet.

Kontakt: Charlotte Thelander, tel. 0410-73 40 96.


Ystad kommun


Oktoberfest

Våra boende på Vigavägen i Köpingebro åker på Oktoberfest med tyrolermusik, wurst, zauerkraut och apfelstrudel.

Arrangör: Förenade Care, Ystad.

Kontakt: Malin Nilsson, tel. 0739-16 47 86.
Följ boendet på Instagramlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster: @forenadecare_vigavagen

Festliga dagar att se fram emot i höstmörkret!

I äldreomsorgen (särskilda boenden och matdistribution) bjuder vi på en verklig lyxmåltid!
Helstekt hjortstek serveras med kantarellsås potatisgratäng och gelé
Äppelcrumble serveras med lemoncurd och vispad grädde
Inga av de förslag som lämnades in från boenden blev årets Måltidens Dag meny. I stället överraskar Kostenheten med att alla förslagen serveras i november! Det blir exempelvis gåsagille på Mårtens afton och helstekt oxfilé, grönpepparsås och potatiskaka på Fars Dag.

Kontakt: Kristina Stefanovic Andersson


Östra Göinge kommun


Skördefest i förskola och skola

På lunch menyn: Pumpasoppa med en klick smetana, fröknäcke och rödbetshummus. Kyckling med ugnsrostade rotfrukter, tzatziki serveras med grillad majs. Kökets äppeldessert.

Kafferep på äldreboenden

Till våra äldreboenden kör vi en favorit i repris, kafferep. På kakfatet ligger det olika sorters kakor, till detta serveras det kaffe eller te.

Kontakt: Malin Andersson, tel. 044-755 60 80.
Läs mer om måltider i Östra Göinge kommun på hemsidanlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
Följ måltidsenheten i Östra Göinge kommun på Instagramlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster: @matislajf

Offentliga måltider - alla aktörer i kedjan

Besöksadress

Landsbygdsnätverkets kansli Skeppsbrogatan 2, Jönköping

Kontakt

036 – 15 50 00
Skicka e-post

Följ oss i sociala medier

Facebooklänk till annan webbplats

Twitterlänk till annan webbplats

Instagramlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster