Landsbygdsnätverket
Bildcollage med mat och måltider

Södermanlands län

Detta händer i Södermanlands län under Offentliga måltidens dag den 21 oktober 2021


Eskilstuna kommun


Grötfrukost med hemkokt ekologiskt äpplemos

Förskolorna i Eskilstuna kommun har denna dag tänkt att servera gröt med hemkokt äppelmos på ekologiska Sörmlandsäpplen. Ett samarbete med sörmländska odlare som producerar eko-äpplen som vi i kommunen köper 2:a sorteringen av, dvs de som inte kan säljas i affärer. Inget fel i smak, vilket utgör en bra frukt att använda i vår tillagning med tanke på miljön och svinnet.

Firande på Berga förskola

Vi serverar chiapudding med blåbär sylt och banan till frukost.
Lunch : Vegetarisk sås med pasta.
Mellis: Havre- och bananbollar.

Kontakt: Sandra Dano, tel. 0700-89 34 29.
Berga kök finns på Facebooklänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster och Instagram.länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster


Firande på Källgatans förskola

Grötfrukost med hemkokt äppelmos på sörmlandsäpplen.
Vegetarisk lunch: Falafel med bulgursallad och en vitlökssås samt tre olika råkostsorter i säsong som dagens sallad.

Kontakt: Annika Englund, tel. 0700-86 60 52.
@kallgatans_forskolekok finns på Instagram.länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster


Vegetarisk buffé i skolan

Alla skolor i Eskilstuna kommun bjuder denna dag på en vegetarisk buffé.

Kontakt: Lina Sjöberg, tel. 016-710 53 83

Tegelvikens skola

Skollunch på Tegelvikens skola.

Kontakt: Ildi Joo, tel. 0709433378


Äppelkaka gjord på äpplen från sörmländska gårdar, äldreomsorgne

Till alla till våra boende och gäster i äldreomsorgen i Eskilstuna, kommer vi att servera en välsmakande äppelkaka med en god vaniljsås som efterrätt. Äpplena kommer från sörmländska gårdar.

Kontakt: Eva Blohm, tel. 016-710 14 45


Flens kommun


Sörmländsk Måltidsglädje

Förskolor, skolor och särskilda boenden i Flens kommun
Måltidsservice i Flen vill den här dagen uppmärksamma vårt hjärta mitt i sörmland lite extra.
På förskolor, skolor och särskilda boenden kommer det serveras vår populära sörmlandssoppa med vitlökskräm.

Sörmlandssoppan är en härlig höstsoppa som innehåller olika rotsaker, äpplen och svensk nötfärs. För de gäster som önskar ett vegetariskt alternativ serveras en mustig grönsaks- och rotsakssoppa. Om vi den dagen inte kan få tillgång till våra fina sörmländska äpplen och rotsaker kommer vi välja svenska råvaror. Till soppan serveras mjukt bröd som vi på de flesta förskolor och skolor bakar själva på mjöl från saltå kvarn. På särskilda boenden kommer måltiden avslutas med en härlig äppeldessert tillagad på äpplen från Flen.

I år antog fullmäktige i Flens kommun en ny policy “Måltidspolicy - för att ge och få måltidsglädje”. Alla medarbetare på Måltidsservice har fått svara på frågan vad de anser är måltidsglädje. Svaren på frågan presenteras på bordsryttare och affischer i skolrestaurangerna vecka 42.

Kontakt: Monika Holm, tel. 0157431600
Instagram: @maltidsserviceflenlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster
Webbplats: Mat och måltider i Flens kommunlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster


Katrineholms kommun


Gröna favoriträtter och kockens vildsvin

Barnens och elevernas gröna favoriträtter serveras till lunch i förskola och skola.

Inom äldreomsorgen serveras kockens vildsvin, med kött från Sörmlands vildsvinsnatta, det vill säga Jägareförbundet Södermanlands organiserade jakt under juli månad.

Plats: förskola, skola, äldreomsorg.

Kontakt: Frida Segerberg.


Nyköpings kommun


Extra guldkant för våra äldre på särskilt boende

Samtliga äldreomsorgskök i kommunen bjuder på extra gott eftermiddagsfika under Offentliga måltidens dag den 21 okt. Vissa kök kommer att bjuda på en fin hembakad kaka medan andra kommer att göra en kakbuffé.

Kontakt: Cattis Stridh, tel. 0155-248 039.
Läs om Nyköpings måltider i äldreomsorgen på webben.länk till annan webbplats


Region Sörmland


Svenska råvaror och ekologiskt

Region Sörmland serverar denna dag luncher till patienter och restaurangbesökare producerade på genomgående svenska råvaror samt hög andel ekologiska råvaror.

Kontakt: Niklas Tranemyr, tel. 073-866 93 40.
Läs mer om Region Sörmland på webben.


Strängnäs kommun


Gemensam aktivitet via matsedeln

Förra året var vår tanke att genomföra en massa aktiviteter. Dessa brann inne i och med covid19. I år kör vi en gemensam aktivitet via matsedeln. Vi kommer att servera en närproducerad och årstidsanpassad lunch samt dessert. Den kommer att serveras i förskola, skola och äldreomsorgen.

Kontakt: Fredrik Andréasson, tel. 0152-29219
Facebook: Måltidsservice Strängnäs Kommunlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster
Instagram: @maltidsservice_strangnaskommunlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster


Trosa kommun


Tema: Lokalproducerat 2.0

Trosa kommun har i flera år firat Måltidens dag genom att pynta fint i matsalarna och servera vår goda mustiga köttsoppa baserad på lokala råvaror ackompanjerat av hembakat bröd, färskost och måltidsdryck. När MATtanken förra året lanserade Offentliga måltidens dag ville vi uppmärksamma våra matgäster lite extra på det faktum att vi får en stor del av den nötfärs och en del av de rotfrukter och kål vi serverar från sörmländska gårdar - via vår leverantör Rheum.

I år trappar vi upp satsningen, men håller fast vid temat lokalproducerat. Förutom vår goda soppa så bjuder vi även på äppelkaka med sörmländska äpplen till efterrätt i alla skolor och inom äldreomsorgen. Dessutom kommer vi att genomföra en skolmatsquiz på högstadierna, där elever som deltar kan vinna en lyxig frukost på skolan för hela klassen.

Vi bjuder även in ledamöter och ersättare i berörda nämnder att komma och äta lunch i våra måltidsverksamheter under dagen.

Kontakt: Jenny Sultan, tel. 015-65 21 32.
Läs om våra måltider i skola och förskola i Trosa kommun på webbenlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.


Offentliga måltider - alla aktörer i kedjan

Besöksadress

Landsbygdsnätverkets kansli Skeppsbrogatan 2, Jönköping

Kontakt

036 – 15 50 00
Skicka e-post

Följ oss i sociala medier

Facebooklänk till annan webbplats

Twitterlänk till annan webbplats

Instagramlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster