Södermanlands län

Detta händer i Södermanlands län under Offentliga måltidens dag den 20 oktober 2022.

Eskilstuna kommun

Vinnande vegetarisk kålpudding i kommunens förskolor

Vi uppmärksammar Offentliga måltidens dag genom att i våra kommunala förskolor använda receptet som Alvägens förskola vann Årets skolmatsrätt med i White Guide Junior 2021.

Kontakt: Tiina Ellfolk, tel. 016-710 48 48

Närproducerade äpplen på Forskaren/Björktorpskolan

Vi kommer att uppmärksamma Offentliga måltidens dag genom att bjuda på äppelkaka till mellanmål. Äpplena kommer från lokala äppelodlare.

Kontakt: Annelie Gustafsson, tel. 070-565 22 29

Följ oss gärna på Instagram: @forskarensskolkok2022 Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Extra festligt mellanmål på Fröslundaskolan

Vi kommer synliggöra Offentliga måltidens dag genom "gofika" till mellanmål. Vi kommer att bjuda på pizzabullar och dadelchokladbollar.

Kontakt: Therese Johansson, tel. 072-977 71 35

Vi finns på Instagram: @froslundabarnskola Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Goda äppelbullar på Lundbyskolan

Vi uppmärksammar Offentliga måltidens dag genom att bjuda på äppelbullar. Äpplena har vi fått från närliggande trädgårdar.

Kontakt: Annika Axelsson, tel. 070-167 29 17

På Instagram heter vi: @Lundbyskolankok Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Äppelmellanmål på Mesta skola

Vi uppmärksammar Offentliga måltidens dag genom att bjuda på äppelmuffins till mellanmål. Äpplena kommer från lokala äppelodlare.

Kontakt: Susanne Hildebrand, tel. 070-167 27 28

Du hitar oss på Instagram: @mestaskolarestaurang Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Äppelbakelse med vaniljsås på Skogstorpsskolan

Vi bjuder våra mellis-gäster på äppelbakelse, som vi bakar på närodlade äpplen, samt hemgjord vaniljsås.

Kontakt: Nedzad Mehonjic, tel. 073-950 42 31

Vi finns på Instagram: @skogstorpsskolans_matsal Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Italienskt, vegetariskt tema på Tegelviksskolan

På Offentliga måltidens dag kommer vi ha ett italienskt tema på maten, med en vegetarisk pastabuffé och vegetariska, hemgjorda pizzor. Till efterrätt bjuder vi barnen på egengjord banan- och chokladglass.

Kontakt: Ildi Joo, tel. 073-940 84 97

Följ oss gärna på Instagram: @matkullaholmentegelviken Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Äppelkaka på sörmländska äpplen inom äldreomsorgen

Vi uppmärksammar Offentliga måltidens dag genom att till dessert bjuda våra matgäster inom äldreomsorgen på nybakad äppelkaka med vaniljsås. Äpplena kommer från lokala odlare.

Kontakt: Ylva Ekström, tel. 016-710 91 97

Bordsryttare i alla restauranger

För att uppmärksamma Offentliga måltidens dag har vi skapat en bordsryttare till alla Måltidsservice-enheter. Den skickas ut på våra avdelningar och kommer pryda många bord denna dag!

Flens kommun

Firande med Sörmlandssoppa

Vi serverar Sörmlandssoppa med bröd och pålägg till alla våra gäster (förskolor, skolor och särskilda boenden). Vi dekorerar våra restauranger och förmedlar till våra gäster att det är en dag att fira.

Det gemensamma presidiet för barn-, utbildnings- och kulturnämnden och socialnämnden samt chefer inom äldreomsorgen bjuds in att besöka vårt nya produktionskök med efterföljande lunch på Bruksskolan. Lunchen består av menyn som serveras på våra särskilda boenden: Sörmlandssoppa med tillbehör samt dessert.

Kontakt: Lotta Abbedal, tel. 0157-43 16 31.

Måltidsservice finns på Instagram: @maltidsserviceflen Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Gnesta kommun

Firande med vildsvinsbiffar

På kommunens äldreboenden kommer vi fira Måltidens dag med vildsvinsbiffar som serveras med kokt potatis, gräddsås och lingonsylt. Till efterrätt blir det äppelkaka på svenska äpplen med vaniljsås. Borden kommer dekoreras med det som nu finns i naturen, som kastanjer och vackra löv.

Vildsvinsköttet i biffarna kommer från Jägareförbundet Södermanland, som under två nätter i mitten av juli arrangerade Vildsvinsnatten. Då jagade jägare runt om i Sörmland vildsvin där köttet sedan donerades till intresserade kommuner i Sörmland, däribland till Gnesta kommuns äldreboenden Strandhagen och Ekhagen.

Måltidens dag på skolor och förskolor

Även på de kommunala förskolorna och skolorna i Gnesta kommun firar vi Måltidens dag. Där kommer barnen serveras en rotfruktssoppa med vildsvinsfärs och mjukt bröd. De barn som äter frukost och mellanmål på skolan kommer få en hembakt äppelkompott.

Kontakt: Frida Lenholm, tel. 0158-275 717

Katrineholms kommun

Världens mat – slutkonferens i projekt MIKA och MIKA-YB

MIKA-projektet handlar om mat och integration i Katrineholms kommun. Projektet håller sin slutkonferens i samband med Offentliga måltidens dag. Tiden för slutkonferensen är 9.00- 12.00. Under konferensen får vi höra kökschefer, kockar, praktikanter, handledare och dietister berättar om hur projektet arbetat med utbildande och stöttande praktiker, språkträning och integrationsarbetet i verksamheterna.

I pausen blir det avsmakningsmingel, presenterat av projektets deltagare. Här bjuds smaker från flera länder kopplade till projektet - med tillhörande MIKA recepthäfte! Konferensen avslutas med lunch.

Dagen till ära kommer alla offentliga kök i Katrineholms kommun att servera lunch med smaker och inspiration från MIKA:s recepthäfte.

Kontakt: Camilla Wiström, tel. 0150-572 81.
Läs mer om projekt MIKA och MIKA-YB på webben Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster..

Nyköpings kommun

Måltidsservice

Sörmländskt på tallriken till våra äldre

På alla våra äldreboenden kommer vi att servera en lunch med vildsvin från Sörmländska Jägareförbundet. Till efterrätt blir det en äppeldessert på lokalproducerade äpplen från Valinge gård, som ligger utanför Nyköping.

Kontakt: Cattis Stridh, tel. 073-149 30 97

Följ oss gärna på Facebook: Nyköpings kommun Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Färsbiffar med rostade säsongsgrönsaker i förskola och skola

Alla förskolor och skolor kommer att servera hemlagade biffar med rostade rotfrukter i säsong. Kommunen har under det senaste året köpt in färsmaskiner till sina största tillagningskök och numera kan alla kök servera hemlagade biffar.

Kontakt: Cattis Stridh, tel. 073-149 30 97

Följ oss gärna på Facebook: Nyköpings kommun Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Oxelösunds kommun

Vi serverar mat med vilttema

Vi serverar viltkebab med hjortskav i skolan och förskolan, barnen får även efterrätt.
Inom äldreomsorgen serverar vi trerätters meny bestående av förrätt: laxsnitt med pepparrot, huvudrätt: vildsvinsgryta (från vildsvin i näromområdet) samt efterrätt.

Kontakt: Susanne Gutke, tel. 0155-381 36

Region Sörmland

Nylansering av klimatskala i Region Sörmlands restauranger

I våra restauranger på Nyköpings lasarett, Kullbergska sjukhuset samt Mälarsjukhuset kommer vi att nylansera vår nya klimatskala, samt servera klimatsmarta måltider till besökare klockan 11.00-13.30.

Kontakt: Niklas Tranemyr

Strängnäs kommun

Vårdnadshavare välkomna till köken

Alla köken i Strängnäs kommun kommer servera hönsfärsburgare med tillbehör på Offentliga måltidens dag. Det blir också något gott med äpple i.

Vårdnadshavare är välkomna att äta dagens lunch samt att komma ut i köken för att prata mat.

Facebook: Måltidsservice Strängnäs Kommun Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
Instagram: @maltidsservice_strangnaskommun Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Trosa kommun

Närproducerat på menyn

På Offentliga måltidens dag kommer vi i Trosa kommun servera köttsoppa lagad på nötkött från ekologiska gårdar i Sörmland där djuren går på naturbete under sommaren. På så vis bidrar dessa gårdar till att det svenska kulturlandskapet hålls öppet. Genom att låta djuren gå på naturbete gynnas även den biologiska mångfalden och de arter som lever där.

Vi serverar även en grönsakssoppa lagad på grönsaker från Sörmland. Dagen till ära ser vi även till att göra riktigt fint i våra restauranger och pynta med hösttema. Vi serverar även mjukt bröd, färskost, måltidsdryck och svenska äpplen.

Inom äldreomsorgen serverar vi wallenbergare på vildsvin och bjuder sedan på äppelpaj bakad med svenska äpplen till efterrätt.

Kontakt: Jenny Sultan, tel. 0156-521 32

På Instagram Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster., LinkedIn och Facebook Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. heter vi @trosakommun