Radiointervju om skolmat
Debatten om skolmaten har hårdnat de senaste åren menar P4 Kalmar som ringde upp MATtankens Eva Sundberg, sakkunnig kring om mat och måltidsfrågor på Jordbruksverket, för en intervju.
Alla har en åsikt om skolmaten, oavsett ålder eller om man exempelvis gillar kött eller inte. Hur kommer det sig att frågan engagerar så mycket, undrar radion.
– En stor andel av befolkningen, ett par miljoner barn i förskola och skola, äter måltiderna i skolan varje dag, berättar Eva och lyfter fram olika perspektiv på skolmaten i en sex minuter lång intervju.
I intervjun betonar Eva att det har skett en stark utveckling av de offentliga måltiderna de senaste 10-15 åren.
– Följ med din anhörig, ställ frågor. Bilda dig en egen uppfattning och få en uppdaterad bild, uppmanar hon.
Länkar till P4 Kalmars inslag om skolmaten
Här kan du lyssna på hela inslaget (ca 45:45 in i sändningen P4 Kalmar, 13 mars)
Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster..
Här finns en kortversion med klipp från intervjun. Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.
I Erfarenhetsbanken finns många exempel på hur kommunerna jobbar med att utveckla sina måltider. Filtrera och sök bland mer än 100 erfarenheter.
Senast uppdaterad