Till Landsbygdsnätverket

Landsbygdsnätverket Länk till annan webbplats.

Skolmåltiden i centrum på konferens och mässa om hållbara offentliga måltider

den 18 maj
Den 14 juni finns MATtankens projektledare Eva Sundberg med i Södertälje, när MatLust Utvecklingsnod bjuder in till en heldagskonferens. Temat är 'ett hållbart skolmatssystem'. Parallellt pågår en livsmedelsmässa med hållbarhetsfokus.
Hotellfrukost och Nobelfest – aktiviteter och måltider går hand i hand på vårdboendet Boken

den 17 maj
På Boken i Mjölby kommun får de äldre guldkant i vardagen genom aktiviteter kopplat till måltider. Azra Redzepovic, enhetschef på vårdboendet berättar om hur väl samarbetet fungerar mellan avdelningarna och tillagningsköket, som exempelvis när man genomförde en uppmärksammad och uppskattad ”hotellfrukost”.
Temadag med fokus på mjölkproduktion och upphandling av mejerivaror och ost

den 12 maj
Lagom till vårens kosläpp bjöd MATtanken tillsammans med Länsstyrelsen i Stockholm in till en temadag om mjölkproduktion och upphandling av mejerivaror och ost. Färden gick till Billinge gård utanför Norrtälje där mjölkbonden och entreprenören Anette Gustawson helhjärtat och stolt visade upp sin verksamhet.
I år kommer livsmedelsbudgeten inte räcka till!

den 3 maj
Kostnaden för livsmedel till offentlig sektor har ökat med 10-16 procent i år och fler prishöjningar är att vänta i höst. Men hittills har få kommuner och regioner utlovat kompensation till måltidsorganisationerna i årets budget, för de höjda priserna på livsmedel. Detta är en av de saker som framkom i MATtankens studiosamtal, fredag den 29 april.– Det är svårt, kanske rentav omöjligt, att spara in de ökade kostnaderna. Livsmedelsbudgeten räcker helt enkelt inte till, säger MATtankens Eva Sundberg och pekar på risken att offentliga måltider tappar i kvalitet.
Så beställer du vykort!

den 2 maj
– Vem vill du bjuda in till firandet av årets Offentliga måltidens dag? Vi har tagit fram ett vykort som verksamheter i kommuner och regioner gärna får använda! berättar kommunikationssamordnare Anna Kim-Andersson.

Nyhetsarkiv 

 Följ oss på Instagram

MATtankens syfte är att bidra till hållbara offentliga måltider.

Många berörs av frågan. Varje vardag serveras cirka tre miljoner måltider i vård, skola och omsorg.

Kunskap för livet

Kunskap är lätt att bära. MATtanken bidrar på många olika sätt till framtagande och spridning av fakta och kunskap om hållbara offentliga måltider.

Inspirerande exempel 